TRENTO DOC 100% CHARDONNAY
51,151 este primul vin spumant Metodo Classico produs de familia Moser în 1984. Numele celebrează recordul orelor stabilit de Francesco Moser în Mexico City chiar în acel an.
Produs exclusiv cu Chardonnay provenit dintr-o duzină de parcele găsite în amfiteatrul de vii de la Maso Warth la o altitudine de 350 de metri, precum și în Valea Cembra, la o altitudine între 400 și 700 de metri.
METODĂ
Butoaie din oțel inoxidabil și stejar
Bazele de vin, fermentate separat pentru fiecare podgorie, sunt maturate în rezervoare de oțel inoxidabil și pentru o mică parte în butoaie de lemn. Prin amestecarea vinurilor din diferite zone, putem combina prospețimea văii Cembra cu mineralitatea și sapiditatea dealurilor de deasupra Trento. Treizeci de luni de învechire pe drojdie face ca acest vin să fie cremos și bine echilibrat, adăugând complexitate trăsăturilor sale varietale.
CARACTERISTICI

51.151 este un număr iconic care evocă o piatră de hotar istorică în istoria ciclismului și sportului. Cu aceeași pasiune care a condus la acel Record de oră, ne cultivăm ambiția de a garanta un standard constant și ridicat pentru vinul nostru semnătură din gama Trentodoc. 51,151 este un cuvée Brut care se remarcă prin prospețime și plăcere.