TEROLDEGO – IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI
PODGORIE
Podgoria Sorni, care face parte din familie de zeci de ani, reprezintă cel mai bun terroir Moser pentru producerea de struguri Teroldego sănătoși și echilibrați din viță de vie de lungă durată. Solurile calcaroase, briza constantă a Ora del Garda, altitudinea de 300 de metri combinată cu o gestionare atentă a podgoriei ne permit să obținem struguri bogați în antociani și tanini copți, ideali pentru învechirea vinurilor roșii.

METODĂ – BARRIQUES
Strugurii culesi manual sunt defrisati si apoi macerati la rece cateva zile. Următoarea fermentație și macerare durează cel puțin trei săptămâni. Vinul este învechit în barrique timp de 8 luni, apoi se îmbuteliază și se lasă la învechire încă câteva luni până este gata de destupare.
CARACTERISTICI – FRUCTE, MIROMIENTE ȘI LONGEVITATE
Teroldego sunt strugurii locali prin excelență din Trentino. Culoare roșu rubiniu intens, cu note de fructe de pădure roșii și nuanțe picante. Vinul este neted, plin și suculent la gust.